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Anatolische Landwirtschaft
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Die ländlichen Wohnungen
Vorderdeckel
Titelblatt
Inhaltsverzeichnis
Vorwort und Einleitung
Allgemeines über den Boden
11
Klima
14
Allgemeines über den Vegetationscharakter des Landes
18
Die Landwirtschaft treibende Bevölkerung Anatoliens
34
Die ländlichen Wohnungen
40
Das türkische Geld und die türkischen Maße und Gewichte
41
Die von den Bauern zu leistenden Abgaben
44
Kreditverhältnisse des anatolischen Bauern
45
Das Nutzvieh
61
Der Wildfang und die Jagd mit Einschluß der Fischerei in Anatolien
67
Die Bodenkultur
75
Die Einzelkulturen
108
Der Gemüsebau
118
Der Obstbau
124
Die Seidenraupenzucht
129
Die Kultur des Maulbeerbaums
131
Be- und Entwässerungsvorrichtungen
135
Wiesen und Weiden
137
Einige wichtige landwirschaftliche Produkte
142
Schlußbetrachtungen und Kolonisationsgedanken
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