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• Das Derwischtum als Bibelkommentar Jacob, Georg [Als Ms. gedr.], Kiel, 1936

• Nachweis arabischer und anderer orientalischer Quellen zur Geschichte der Germanen im Mittelalter Jacob, Georg ; Müller, Friedrich [Berlin], 1889

• Iskenders Warägerfeldzug : ein iranischer Heldensang des Mittelalters aus Nizâmî's Iskendernâme Niẓāmī Ganǧawī, Ilyās Ibn-Yūsuf ; Jacob, Georg Glückstadt : Augustin, [1934]

• Der nordisch-baltische Handel der Araber im Mittelalter Jacob, Georg Leipzig : Böhme, 1887

• Der Bernstein bei den Arabern des Mittelalters Jacob, Georg Berlin : Fraenkel, 1886

• Festschrift Georg Jacob zum siebzigsten Geburtstag 26. Mai 1932 gewidmet von Freunden und Schülern Leipzig : Harrassowitz, 1932

• Märchen und Traum mit besonderer Berücksichtigung des Orients Jacob, Georg Hannover : Lafaire, 1923

• Schanfaras Lamijat al-ʿArab : aus dem Alt-arabischen übertragen Šanfarā ; Jacob, Georg Hannover : Lafaire, 1923

• Schanfaras Lamijat al-ʿArab / Suppl. : Einführung in Schanfara's Lamija und Erläuterungen zu meiner Übersetzung Jacob, Georg ; Šanfarā Hannover : Lafaire, 1923

• Schanfaras Lamijat al-ʿArab / [Hauptbd.] Šanfarā ; Jacob, Georg Vorzugsausg., Hannover : Lafaire, 1923

• Schanfaras Lamijat al-ʿArab : im Auszug aus dem Arabischen übertragen Šanfarā 3. verm. Dr., Kiel : Landorff, 1913

• Türkisches Hilfsbuch / T. 1 Jacob, Georg 3. stark verm. Aufl, Berlin : Maner & Müller, 1916

• Altarabische Parallelen zum Alten Testament Jacob, Georg Berlin : Mayer & Müller, 1897

• Altarabisches Beduinenleben Jacob, Georg 2., um mehrere Kapitel und Zusätze verm. Ausg., Berlin : Mayer & Müller, 1897

• Ein arabischer Berichterstatter aus dem 10. Jahrhundert über Fulda, Schleswig, Soest, Paderborn und andere deutsche Städte : zum ersten Male aus dem Arabischen [...] Jacob, Georg 2., um 2 Anhänge verm. Ausg., Berlin : Mayer & Müller, 1891

• Aus Schanfaras Diwan Šanfarā ; Jacob, Georg Berlin : Mayer & Müller, 1914

• Beiträge zur Kenntnis des Derwisch-Ordens der Bektaschis Jacob, Georg Berlin : Mayer & Müller, 1908

• Der Divan Sultan Mehmeds des Zweiten, des Eroberers von Konstantinopel Mehmed <II., Osmanisches Reich, Sultan> ; Jacob, Georg (Ed.) Berlin : Mayer & Müller, 1904

• Dr. L. Abel's neue Muʿallaqât-Ausgabe Jacob, Georg Berlin : Mayer & Müller, 1893

• Geschichte des Schattentheaters : erweiterte Neubearbeitung des Vortrags "Das Schattentheater in seiner Wanderung vom Morgenland zum Abendland" Jacob, Georg Berlin : Mayer & Müller, 1907